[南仏日記]
今週は水曜日-木曜日の2日間の定休日をいただきます!金曜日からよろしくお願いいたします⭐︎
越王おけさ柿､とっても上品な甘さのこの柿を使いﾗﾝﾁを作ってます｡今週中の予定です｡
｢越王おけさ柿のｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞ･ﾗﾝﾁｾｯﾄ｣(ｽｰﾌﾟ､ﾗｲｽorﾊﾟﾝ､ｻﾗﾀﾞ､ﾃﾞｻﾞｰﾄ､ﾄﾞﾘﾝｸの1400円込)｡
ｻﾗﾀﾞにｼｰｻﾞｰｽﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを多めにかけてお出ししています｡
ﾁｰｽﾞの酸味と柿の甘みがﾍﾞﾘｰﾏｯﾁ!
もちろんﾃﾞｻﾞｰﾄにも柿がついてます｡
柿がお好きな方やﾛｰｶﾛﾘｰのﾗﾝﾁをされたい方にｵｽｽﾒです｡
JA新潟かがやきとおけさ柿農家の皆様､御協力大変ありがとうございます!
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ｽﾃｰｷ #ｶﾚｰ #ﾊﾝﾊ゙ｰｸ゙ #ﾊ゚ｽﾀ #ﾛｰｽﾄﾋ゙ｰﾌ #ｱｲｽｸﾘｰﾑﾒﾛﾝｿｰﾀﾞ #柿 #秋
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(2023-11-13)
定番と新しいものと
今日はまかないに初めて｢牛肉とﾚﾝｺﾝもやしの黒酢炒め生姜風味｣を作りました｡
美味しかったらしいｽﾀｯﾌから｢もう明日からﾊﾟｽﾀ作るのやめてｺﾚ作れ｣と言われました｡しんどい
土曜日も大変ありがとうございました!
日曜日ﾗﾝﾁも､よろしくお願いいたします｡
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(2023-11-11)
木曜日もよろしくお願いいたします!
良く晴れた朝から､柿の皮を剥いています｡
地元の高級越王おけさ柿を
用いたお料理2種(ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁとｻﾗﾀﾞﾗﾝﾁ)をご用意して､今日からｵｰﾌﾟﾝします､
またよろしくお願いいたします!
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(2023-11-9)
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