2025年,令和7年1月、人気の「牡蠣のクリームパスタランチ」始め、「ハーブロポークのパスタ」「スペイン産栗ポークのステーキ」、「特製メ[セージグリルの盛り合わせランチ」「おけさ柿のサラダランチ」「紅ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ」「150gサーロインステーキ」「謹製網脂包みハンバーグ・デミメ[ス」等々の多種ランチセットメニュー御用意しております。本年もどうぞよろしくお願いいたします!
(2011-12-30)
取り急ぎ…まずは、今日お越し下さいましたお客様皆様、本当にありがとうございました!朝早くから一生懸命作りましたオードブル、ご満足頂けるように祈っています。 そして、今日までのお客様皆様にも大きな感謝を致しています。今年も本当にありがとうございました!良いお歳をお迎え下さい…ありがとうございました!
夜明けから夜まで…年末オードブルに取り組む1日。ひとさまが作ってくれるなら、カップラーメンすら有難い…が、そんな事がある訳なく、自らみんなの賄いも作ります。 頭の中で、創作絵本「ゆきぶかもりの くずごろう」の脚本を書く時間。 アラスカの雪深い山奥の山奥に暮らす、クズリ(ウルヴァリン)の「くずごろう」と大きな灰色熊(グリズリー)の「くまごろう」と、強い森林狼(グレイウルフ)の「うるごろう」と、街から迷って来てしまった狼犬(ウルフィ)の「まつきち」達の、傍目から見るといつも凄絶な闘いをしてるようだけど、本当は本人達はキツいじゃれあいをして遊んでるだけで仲良く森で暮らしてます…と云う物語を書いてます(in My Head)。今度オリヴィに聞かせてあげよー…いかんいかん 眠気から妄想している。
今年最後の大切な仕事、「年末オードブル」の調理が始まります。 焦らず慌てず、だが素早く急いで正確に、新鮮で美味しい料理を御予約の皆様にお作りします。さぁ、有頭海老のチリソースから始めますっ。