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(2011-2-21)

視点ちがい。

だいたい季節の変わり目になると､ﾌｨｶﾞﾛやｴﾙでは特集別冊や特集でﾍｱｽﾀｲﾙ特集が組まれます｡
ｽﾀｯﾌ女子陣は皆それぞれ「あ､この髪ｶﾜｲｲねぇ いいなぁ やろうかなぁ」とか話してますが､男性というのはだいたいがこうううﾍﾟｰｼﾞを見ててもﾍｱｽﾀｲﾙの事なんかは全く考えてなくて「あ､この子ｶﾜｲｲな いいねぇ でもこの子も良いよなぁ」とか話したり思ったりしています｡で､実は髪型違うだけで同じ女性なのにかなり後で気が付いて､自分達が何も見えてなかった事にようやく気付いたりして｡ 逆のようなｼﾁｭｴｰｼｮﾝで女性が男性ﾓﾃﾞﾙを見てる場合､同じようなものなのでしょうか…と､無意味な考えにひたりながら熱さ感じてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾀﾏﾈｷﾞをﾌﾞﾗｳﾝﾄﾞ･ｵﾆｵﾝに炒める今朝｡ 気持ち良い快晴です｡今日も宜しくお願いします｡

(2011-2-20)

週末賄いｽﾀｲﾙ おまけ編｡

昨夜､ｱｷﾗさん御夫妻様の特別ﾃﾞｨﾅｰの前菜の1皿に「上越産そば粉のｶﾞﾚｯﾄ ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝと生ﾊﾑ」がありました｡ｶﾞﾚｯﾄやｸﾚｰﾌﾟを焼く時は､必ず少し余裕を持って生地を作るので､1枚多く焼けました｡ 昨夜は全て片付いたのが少し遅かったので､それを夜入りのｽﾀｯﾌの愛ﾁｬﾝの小さな賄いにしました｡
「そば粉のｶﾞﾚｯﾄ」はそう簡単には食べれないので､彼女美味しそうに食べてました｡特別ﾃﾞｨﾅｰの後に限られますが､これも賄いの1つの種類です｡

(2011-2-20)

週末賄いスタイル。

ｶﾚｰに限らずに新潟の旨い米というのは､おかずの旨さをも引き立ててくれます｡岩室のｺｼﾋｶﾘというのは､西蒲区の産のｺｼﾋｶﾘの中でも美味として認識されてますが､ｼﾞｪﾗｰﾄのﾚｶﾞｰﾛの藤田さん達が採算度外視で手間暇情熱掛けて栽培するｺｼﾋｶﾘ米はその中でも格別の旨さです(勿論､それに応えられるﾎﾃﾙ等のﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ用浄水器を通した旨い水で炊飯しています)｡
今日は「ご飯」の賄いの日にしたので､賄い用ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ､ﾄﾏﾄﾃﾞﾐｿｰｽ(網脂では包みませんし､お客様用よりも小型で簡易版です｡)とｽﾓｰｸｻｰﾓﾝを載せたｻﾗﾀﾞがｵｶｽﾞです｡
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが賄いに上がると､食べられるｽﾀｯﾌがいつもよりｳﾔｳﾔｼくなるのはﾅｾﾞなのか…｡ﾜﾀｼ､結婚したらいい奥様になれるかも…なんてﾌと思うAho1頭｡
Fineな土曜日､ありがとうございました！
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