bikescafe.jp

(2020-11-17)

ホシザキ is a Better , I know.

晴天の月曜日､どうもありがとうございました!
ランチはゆっくりしたものだったんですが､閉めてから設備業者さんが新型厨房機器の営業交渉です｡少し性能の上がった新機種にも魅力はありますが､今の機械が壊れてる訳じゃないですからね…どうしようかな､タダじゃないし｡
まあ飲食店てのはお金の掛かる事の連続です｡奮発して一つ新しくすると､違う何かがおかしくなって来てまた替えなきゃいけない…ってのが次から次へと｡
導入機器の殆どを有料の保守契約しててもこれですからね｡
会社員辞めて､独立起業したいって若い人には絶対勧めないな飲食店は笑｡
さて！まかないに「生ハムとローストビーフ添えのチーズカルボナーラパスタ」を頂きましょ｡めちゃ旨いじゃないコレ｡スタッフが喜んでる｡
また火曜日ランチも､よろしくお願い致します！
ありがとうございました✨


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(2020-11-15)

今夜もバイクスの真上に白鳥座がまします､角田山上には木星と土星､東には火星です｡誰も知れずに星が輝く夜です。流星も堕ちました。

日曜日､18時､外はもう暗く｡
疲れ切り､背中を丸めてしょぼしょぼとお昼まかないのおにぎりをついばむおじさん１匹｡
日曜日ランチ､完売御礼､大変ありがとうございました｡
広島産牡蠣の料理が大好評でした､ありがとうございました｡
月曜日ランチも、よろしくお願い致します！

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(2020-11-14)

角田山のすぐ上に木星と土星､東空には火星です。

網脂包みハンバーグはもちろん､サーロインステーキやローストビーフ丼､牡蠣クリームパスタや牡蠣チーズドリアなど多彩なオーダーが散らばるランチでした｡
土曜日も大変ありがとうございました!
日曜日もよろしくお願い致します☆

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