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(2011-11-3)

いくら浅漬け。

柔らかそうな良い鮭ハラコが入りました。塩ぬるま湯の中で丁寧に薄皮から剥がし、きれいな粒だけにして行きます。
水を切り、醤油みりんと朝日山に浸けて。いくら浅漬けです。
今日も宜しくお願いします。




(2011-11-3)

さぁ仕事始まった!

豚肉 豚肉 切りましょう!




(2011-11-1)

数量限定。

今日は真鰯です。