bikescafe.jp

(2014-6-8)

Hard Day's Last Work.

オープン同時からクローズまで､ランチ〜遅めのランチ〜早めのディナー〜ディナー…と､御来客の続いた日曜日でした｡ 本当にありがとうございました。
さて､明日朝イチで手掛けようと考えていた杏仁豆腐ですが､月曜日は肉の仕込みが確実､手間掛かる。お店全部閉めてからやるのは腰が重いですが(まして日曜夜)､やはり今やらないと明日が大変…と思い直し､やるぞ ガチャガチャガチャ… 作り始めた杏仁が今日最後の仕込みとなりました｡ 氷水でキンッと冷やして固めます｡
では､今日もありがとうございました､また月曜日から宜しくお願い致します！

(2014-6-8)

賄いは

賄いは「お久しぶりです、デカかき揚げと ざるそばです、白飯も付くデヨ！」編！

(2014-6-8)

思いは浜辺へ。

波打ち際を､馬に乗って飛沫を上げて疾走する…と云う光景は憧れなものの､余りにセレブ世界過ぎて(やろうと思えば出来るな)とは現実味が無くて考えられません｡
それなので近くの浜辺で手持ちのバイクで以前試してみました｡
視線の高さは違いますが､青く光る海をすぐ横に潮風を感じて､濡れた砂を飛ばしながら走る心地良さは(馬もこんな気分なのかな…)と感じました｡
海水浴場付近と海水浴シーズンは走らないように気をつけました｡
ですが､真夏になりきらない内にもう一度走りに行きたい… と欲する日曜の朝です｡ 半日煮込み､半日休ませた牛頬を切り分けながら…｡
前の便り
次の便り