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(2016-4-15)

数量ごくごく限定でも

人気でした
「岩船沖産紋甲イカと季節野菜のパスタ、柚子胡椒レモンソース」、でした！

(2016-4-15)

シーズン中ありがとうございました！

今季最後の「北陸産真鱈白子のフリッターと季節野菜のパスタ、柚子胡椒レモンソース」を作って、白子のパスタを終えました。美味しい白子を入手する事、小分けして食べられるようにする事、フリッターの衣を作っておく事、上手くフリッターを焼く事…等、手間の掛かるメニューの一つでしたが、シーズンの最初から最後まで人気メニューとなりました、ありがとうございました。白子、もうありません。
引き続き柔らかな「岩船沖の紋甲イカ」で柚子胡椒レモンソースのパスタをお召し上がり頂けます、こちらも数量限定ですので、お早めにご賞味下さいね！

(2016-4-14)

おはようございます！

桜も少し散り始めました。
その様子もまた美しきこと｡
昨日は村上で岩船沖の紋甲イカを入手。白子に次ぐ「柚子胡椒ソースのパスタ」に代わります。ご期待下さい！
さて、昨日は三面朝日の某渓に入りました。空中まで上げて、せっかく掛けた20センチ程の岩魚を落として気落ちしましたが、ブナの森の中、早春の渓で野生を感じた休日でした。
今週もよろしくお願い致します！
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