bikescafe.jp

(2007-4-27)

「あれだけ…」

「あれだけいいハーブ園持ってるんだから、テーブルのフラワーベースの観葉植物を止めて、朝採りのハーブにしなよ。それをお客様にちぎってもらってパスタと一緒に食べて貰うんだよ。美味しいぜー。」、とメンターは言いました。先日からそのようにしてます。かくして、朝のバイクスの仕事が１つ増えました。確かにフレッシュのハーブは美味しいです しね。テラスの陽射しは白い朝。

(2007-4-26)

HiRo。

ALL thanks to リストランテHiRo…。

(2007-4-26)

ドルチェ!

この人達は、単純なパンナやティラミスを作ってハイ終わり…という仕事はしません。見習えよオレめ。
「ティラミス、エスプーマ仕立て。」甘くしたマスカルポーネチーズをスプーマで泡にして…。スプーマとカリカリナッツやアイスクリームの贅沢な饗宴。
食後のWエスプレッソ、信じられない事に砂糖だけで5種類来ました。周りはマダムばかり。男二人なんて僕らだけ。男だけの甘い時間…。
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