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(2016-12-19)

ありがとうございました！

クリスマス前の､長い週末が無事に終わりました。
ご来店頂いたお客様皆様、年末までの御予約下さったお客様皆様、どうもありがとうございました！
クリスマス前の仕込みの時間切れが迫って来ました。
ちゃんと終わらせられるかな…
さて！誠に勝手ながら今週12月19日（月）は、臨時休業を頂きます。なにとぞご了承下さいませ。
20日（火）から、再び御愛顧のほどよろしくお願い致します！
どうもありがとうございました！

(2016-12-18)

Long Long Saturday.

長い長い土曜日、終わりました…
前菜盛り合わせ。
新潟村上 浅羽カレイのムニエルと村上冬野菜ソテー、柚子クリームソース。
和牛 村上牛ロースのステーキ。
HappySugar謹製チョコレートクリームチーズケーキと黒蜜アイスクリーム。
ありがとうございました！

(2016-12-16)

雪かきガシガシ

(まだもう少し先でいいろう…)と、融雪パイプの準備を先延ばしにし、甘く予測していた矢先…今朝目覚めれば外は一面の雪、白き世界。昨日は茶色かった角田山は、白銀世界の山麓と化しています。
(あちゃー、敷設しとけば良かった…)と悔やむも遅き金曜日。朝の仕込みを早くして、スノーダンプ、スコップ等を倉庫から出して、オープンまでに懸命に除雪作業に励みました。
寒いのに汗滲むその頭上を、大勢の白鳥達が賑やかに鳴きながら田んぼに向かって行きます。
手を止めて見上げる壮観な光景です。
丸太にもホールドにも雪が被り、裏には雪のコーデュロイが出来ています。
どうせ今日は暇でしょうが、今冬一番美しい景色が見れました。
土曜日もよろしくお願い致します！
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