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(2023-11-13)

今週は水曜日-木曜日の２日間の定休日をいただきます！金曜日からよろしくお願いいたします⭐︎

越王おけさ柿、とっても上品な甘さのこの柿を使いランチを作ってます。今週中の予定です。
「越王おけさ柿のグリーンサラダ・ランチセット」（スープ、ライスorパン、サラダ、デザート、ドリンクの1400円込）。
サラダにシーザーズドレッシングを多めにかけてお出ししています。
チーズの酸味と柿の甘みがベリーマッチ！
もちろんデザートにも柿がついてます。
柿がお好きな方やローカロリーのランチをされたい方にオススメです。
JA新潟かがやきとおけさ柿農家の皆様、御協力大変ありがとうございます！

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(2023-11-11)

定番と新しいものと

今日はまかないに初めて「牛肉とレンコンもやしの黒酢炒め生姜風味」を作りました。
美味しかったらしいスタッフから「もう明日からパスタ作るのやめてコレ作れ」と言われました。しんどい

土曜日も大変ありがとうございました！
日曜日ランチも、よろしくお願いいたします。

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(2023-11-9)

木曜日もよろしくお願いいたします！

良く晴れた朝から、柿の皮を剥いています。
地元の高級越王おけさ柿を
用いたお料理2種（パスタランチとサラダランチ）をご用意して、今日からオープンします、
またよろしくお願いいたします！
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