暗闇に輝く、ファンタジークリスマス。

ストーブの温かさ。

いよいよその日が来ました。
今冬初の薪ストーブの火入れです。
掃除済みの煙突、良く乾燥した薪により、最初から良く燃えてくれて一安心。
暖かくなると、店内でＴシャツだけでも充分です。

ピーナッツカボチャ？

村上のピーナッツカボチャを丁寧にピュレにします。
柔らかいカボチャで、実からはピーナッツの香りが淡く感じれます。
「濃厚パンプキンクリームのタリアテッレ」の為に準備します。