ロング・ポーク・ソーセージ。

Like a Star.

SUITO。

5月末発売中の､季刊 新潟粋人「SUITO」第11号｡
新潟の大人な方々が新潟の風流や洗練された「粋」なﾗｲﾌｽﾀｲﾙをより楽しむ為の季刊誌です｡ 特集は「見て楽しむ､作って楽しむ 新潟の庭」と云う事で､多分表紙は角田浜のｶｰﾌﾞﾄﾞｯﾁさんでしょうか､いつもお世話になっております､相変わらず素敵な庭ですね｡しかし新潟の豪農屋敷の庭園や豪邸の庭は広くてきれいで凄いな…｡僕が広い広い庭持ってたらｽｹｰﾄのﾗﾝﾌﾟ作るとかﾎﾞﾙﾀﾞﾘﾝｸﾞの壁作るとか､冬用にﾎﾞｰﾄﾞの小さな練習用ﾊﾟｰｸ欲しいとか「庭を使う」事しか考えなかったな…｡樹や花を愛でる､って心の余裕がある事なんですね｡
じゃなかった､誌内のもう1つの特集「社長の薦める美味しい店」において､(株)重川材木店様の重川社長(元ﾏﾗｿﾝ選手にして工学博士)のお薦めのお店として､ﾊﾞｲｸｽ･ｶﾌｪ(掲載料理は季節のｶﾚｰ)が掲載されています｡社長､編集Kさん､ありがとうございました｡
他のお店､他の社長さま達がお薦めする素敵な高級店多数です｡これまたﾊｲｿ｡風光は明媚､食は美味…新潟って本当に豊かな県だな…って思います｡機会があればぜひ1度御覧になられて下さい｡
大変読みごたえあります。