緩やかな夜去りて。
キャンドルディナーウィーク、最終日前夜の土曜日。今夜も市内からいらして下さる、仲睦まじさの伝わるN坂様御夫妻を皮切りに、女性グループのお客様や母娘様、ご家族様で満ち足りたディナータイムにして頂きました。
一昨日のアキラさんミサコさん、昨夜のT石さん御夫妻、そして今夜のN坂様御夫妻とお互いを見つめ合うテーブル。落ち着いた、安心感に満ちたお二人に必要なのは仄かに明るいキャンドルと甘いヒロパンナだけ。今夜も、素敵なN坂様御夫妻を撮らせてもらいたかったのですが、他のお客様の手前、機を逸してしまいました。沢山のワインとビールをありがとうございました。いつも大切にして頂き、感謝致します。今後ともよろしくお願い致します。
ヒロパンナは大量には作らないので、今日など一日に三度も作る事となりました。写真はディナー中、文チャンが一生懸命盛り付けるヒロパンナ、オレンジのジュレで、です。みんなが帰宅した後、僕はジュレ作りや明日の薬味揃えや40VEG準備で深夜飛行。お風呂はもう少し先の様子。おやすみなさい!