ＧＯ。

今夜最後の仕込みは､明日すぐに必要なｶﾞｰﾘｯｸ･ｵｲﾙ｡仕込み欄に書かれる時は「GO」です｡ゆっくりゆっくり､ｽﾗｲｽしたﾆﾝﾆｸとｶｴﾝﾍﾟｯﾊﾟｰをﾋﾟｭｱｵﾘｰﾌﾞで焦がして香りを移します…｡
今日お越しのお客様皆様､本当にありがとうございました｡ 「ｼｰﾌｰﾄﾞと季節野菜のﾊﾞｼﾞﾙ･ｿｰｽ」や「ｼｰﾌｰﾄﾞ･ﾄﾏﾄ」のﾊﾟｽﾀをとても沢山作りました｡明日は何になるのでしょうか…｡
今日もありがとうございました！

一昼夜明けて…。

ようやく出来た「牛ﾀﾝ煮込み」｡今から切り分けで量を揃えます｡

UFO餃子。