bikescafe.jp

(2007-5-5)

お休み無しにお疲れ様です。

ゴールデンウィーク、いかに僕が「フーッ、疲れた疲れた。」等と言ったところで、それは定休日の間のオープンしてる日、1日1日の事で、しかと休みの日は設定してあるバイクスな訳です。と・こ・ろ・が…、バイクスの主に夜のお客様では岩室温泉や弥彦の高級割烹旅館や温泉宿のスタッフの方々が少なからずいらっしゃいます。そのような宿の皆様は、このゴールデンウィークのシフトが休み無く12連チャンとか13連チャンとなっている方々が多いのです。もう皆様本当にお疲れ様です。自分が甘っチョロイ人間に思えて来る。お食事のオーダーをお待ちの数分、バイクスマガジンに視線を下ろして数分もしない内に「コックリ、コックリ…」と寝られてしまうのです。普通に12連続勤務だって大変なのに、その期間は1年でも選りすぐりの繁忙期なのですから、そのお疲れ、容易にお察し出来ます。(旨いの作るせ゛っ)と気合いが入るオーダーです。ミニ杏仁だって付けちゃいます。人様が楽しんでる時は自分達は絶対休めない。後で休め
ても、単休か良くて連休。後でゴールデンウィークが自分に来るなんて有り得ない。それが飲食やサービス業の運命です。お客様の楽しみは自分達の楽しみ…、それが自分達の気持ちです。
西新潟、皆で頑張ってます。ゴールデンウィーク最後の日曜日、明日も宜しくお願い致します。お休みなさいぃ…。

(2007-5-5)

彼?彼なら

目黒は油面からの旅人、オーモトが今朝早く、私のベッドから旅立って行きました(というか東京に帰るだけ)。
カワサキ、エリミネーターに跨がって、行きは高速、帰りは国道で長野松代で新蕎麦を食し、崇敬する武田信玄ゆかりの川中島合戦場跡をとナントカ城を見物し、また目黒に帰るそうです。14才、毎日どっちかの家やお不動さん、林試の森で銀玉鉄砲で射撃しあったり、捨てられてたビニ本鼻水足らして見たりして遊んで過ごした彼、今大企業でカーナビのHDDのOS開発してるSEです。ロスで蕎麦打ち職人として5年暮らしたり…人生変わる変わる。新潟までありがとう、無事故で帰ってね!

(2007-5-5)

花とオピさん。

今日は新津からの自転車でいらっしゃるお客様の多い日でした。その筆頭がやはりこの人、花を愛でるオッピエさんです。心優しく、強い風に揺れる芝桜を「大丈夫かい?…」と話しかけるオッピエさんを激写してしまいました。新潟の夏と言えば、佐渡国際トライアスロン。トライアスロンと言えばバイクパート。ロードバイクと言えばオッピエさん。今日も向かい風の帰り道、敢えて大きなリングで重たくして、新津までの中距離の行程をお帰りになりました。ありがとうございました、どうか石鹸は食べないで下さい。
テラスに傘を広げたものの、間も無く吹き付ける強い風に畳まざる得ないランチでした。せっかくテラスランチにいらして下さいましたお客様皆様、申し訳ありませんでした。追われ追われて40VEG。明日も野菜奮闘記か。目黒から友人がモーターバイクで来ました。関越トンネル内は酷寒でした(笑)。おやすみなさい…LOST。
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