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(2014-11-6)

タラコに翻弄されて。

牛頬煮込みの仕上げに時間が掛かり、その後の仕込みに詰まった休み明けの朝。快晴無風です。
生鱈子の薄皮を剥がしてから、朝食です。急いで雑にすると、すぐに皮が破れるるので気は急いても丁寧に。 オープンが迫ります。
今週も宜しくお願い致します!




(2014-11-6)

山中、陽が沈む。今日もありがとう。




(2014-11-6)

2014 秋、Bear Eat ドングリ。