bikescafe.jp

(2012-1-15)

今日はやたらとタン。

寒いから? 安いから?
理由は分かりませんが、今日のランチはやたらと「牛タンのデミ・シチュー」が売れています。美味しいとの御言葉有難く。スタッフは「手羽先煮込みのカレー」です。




(2012-1-15)

寒い朝、暖かく朝食。




(2012-1-14)

16時53分、オオシクイの大編隊群来たる。

今日の夕方、新年最大となるオオシクイの群れを見ました。空を埋め尽くす…とは言い過ぎです。が、少なくとも縦は角田山からバイクスまで、横は西蒲平野から佐潟の上までがオオシクイの、幾つもの大きなV字編隊で埋まりました。シベリアからやって来る大型の渡り鳥の凄い数の群れを間近で見れる、それはひと冬に2、3度しかない圧巻の光景です。
何度も言いますが、新潟の自然…市街地からちょっと走るだけで残されている豊かな自然…は、控え目に言っても素晴らしいものです。
さて…壮観なオオシクイの飛翔ショーを眺めてしばらくのち、「ベーコンと牡蠣のクリームソースのパスタ」を中心にして、ちょっとオーダーの集まったディナーに取り組みました。