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新緑の候、健やかにお過しですかバイクス前の銀杏畑とその生け垣が、柔らかい新緑に染まり始めています。ヒバリが歌い燕が舞う田舎の春。 |
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金曜夜9時昨日の忙しさにはもう少し。4時から5時半の間には御来客が無かったので、賄いと仕込みがはかどります。5時半からは、幸せそうなカップル様やお母さんの誕生日を祝う御家族様、富山北陸一周ツーリングの帰りのマサノリさんとオートバイク乗りのお二人様といったお客様のオーダー、ディナーコースをお作りしました。たくさん無くなった5月特別コースの仕込みを毎日励んでおります(写真の豚ロースのハーブロースト)。では、おやすみなさい! |
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風吹く芝桜。突然、風が吹いて来ました。テラスの広げた傘がバタバタいい始めたので、畳むだけでなく片付けました。ポテトのトルティーノ作りと豚ロースのハーブローストに取り掛かる朝。肅々と急ぎます。連休の大切な3日、始まります。 |
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