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(2010-12-3)

おにぎりランチ。

10月1日から11月30日までの2ヶ月間続いた新潟県の新潟米消費促進ｷｬﾝﾍﾟｰﾝの中の1つ､「おにぎりで行こう 女子×おにぎり」ｷｬﾝﾍﾟｰﾝが､先日無事に終了しました｡
この間､ご来店頂き当店のおにぎりｾｯﾄ(またはそれでお越しでも別のﾒﾆｭｰをご注文になられたお客様も)をお食べになって下さったお客様皆様､どうもありがとうございました｡
また､きめ細かにﾊﾞｯｸｱｯﾌﾟをして下さった新潟県農林水産課のT様､ｺﾏﾁ､WEEK御出版のﾆｭｰｽﾞﾗｲﾝ社のM田様､I野様､また､今回のおにぎりｾｯﾄを取材､放送下さったTeny様､FM PORT様､ｽﾏｽﾀ様にも御礼を申し上げます｡ありがとうございました｡上質な岩室のｺｼﾋｶﾘ新米を納入し続けてくれたｼﾞｪﾗｰﾄのﾚｶﾞｰﾛの藤田様､美味しい手作り味噌をいつも納品下さる巻町の安川商店様にも(ｷｬﾝﾍﾟｰﾝを広めて頂きました事も含め)感謝致します｡
ｷｬﾝﾍﾟｰﾝは終わりましたが､相変わらず「おにぎりﾗﾝﾁ」はﾊﾞｲｸｽの賄いのﾚﾊﾟｰﾄﾘｰの1つです｡今日もほぼ同じ内容のものを頂きました｡ いつかまた､こうした何かの機会に微力ながら協力をさせて頂けたら光栄に存じます｡
僕ら家族が東京や各地の家族や友人知人達に送るｺｼﾋｶﾘの数はかなり多いものです｡ そして､誰もが一番喜んで下さる新潟産の人気贈答品です(指名も多い)｡
新潟のｺｼﾋｶﾘが当たり前に毎日食べられるのは日々の小さな幸せの一つ｡
これからも新潟米を宜しくお願い致します｡
ありがとうございました！

(2010-12-3)

Have You Seen It ?

NASAの公式HPは､常に個人的お気に入りTOP3に入るｻｲﾄです｡今日早朝にｽﾄﾘｰﾑされた「地球外生命体に関する発表」が､先日書いた惑星ｸﾞﾘｰｾﾞ581Gからの(2年以上に渡る高度知的生命体からの)電波受信の発表(by ｳｪｽﾄｼﾄﾞﾆｰ大学､ﾗｸﾊﾞｰ博士｡)と比べたらかなり地味な発表でしたが､それでも重要である事に変わりはありません｡
つまり宇宙の生物には､地球とは全く違うような過酷､毒素(今回はヒ素｡)に満ちたような自然環境でも誕生し､進化できる生物種も確実に存在する､その証拠を我々NASAは採取した(今回のｻﾝﾌﾟﾙ採取地はｶﾘﾌｫﾙﾆｱ､ﾓﾉ湖｡地球も宇宙の一部である､がNASAの意見｡)…という内容でした｡この彼らが言いたい本当の裏の意味はこうです(ｱﾅｳﾝｽにはありませんが僕はこう理解しました)｡ 宇宙には､我々地球人が推測していたより遥か多くの数と形で､誕生と進化､生存を可能とする生物種が存在出来る事が分かった｡つまり､今までの推測より遥かに多い数の比率で生物種が宇宙に存在する可能性が出て来たのだ｡宇宙において発見される惑星や恒星の数は､宇宙観測技術及びｽﾊﾟｺﾝや素粒子加速施設の研究ﾚﾍﾞﾙの発達に伴い日々増えている｡そしてそれだけ生命体が存在している可能性も増えるのだ｡地球人だけが宇宙の生命体､生物種ではない…､と｡
2ちゃんねるとﾄｩｳｨｯﾀｰしか見ないﾌｫﾛﾜｰにはそれなりにｾﾝｾｰｼｮﾝかも知れませんが､以前から「宇宙考古学」「宇宙生物学」に関する専門学者や研究者の著作を読んで来た人達にとっては､既知の事実だったと思います(特に宇宙考古学について調べた事のある人ならば､人類の歴史､どの文明に地球外知的生命体が当地の人類にどのような影響を及ぼしたのかを述べられる事と思います｡白人種の最初のﾙｰﾂ､ﾋﾄﾗｰがどうしても解明したかったｱｲｽﾗﾝﾄﾞの7ﾌｧﾐﾘｰ｡類人猿から人類に進化する過程の発見されない失われた環〜ﾐｯｼﾝｸﾞ･ﾘﾝｸ｡古代南米の残忍な生け贄儀式を止め､彼らに高度な建造技術と文字を与えた､海を飛んで来訪した翼の生えた蛇〜ｹﾂｧﾙ･ｺｱﾙﾄﾙ｡中近東に人類最初の文明が発生した時､多くの高度な知識〜星図の使い方も教えた〜を与えた'星から来た者達'など)｡それでもその基本をNASAが公式に見解したという今朝は､地味ではありますが記憶に留めるに値する日ではあります｡
宇宙､及び宇宙生命体に関わる真実(の情報)は今大きく変化を見せています｡
PS｡ 今年はﾊｯﾌﾞﾙ宇宙望遠鏡20周年の年｡NASAのHPではそれを祝して､ﾊｯﾌﾞﾙが撮影して来た宇宙写真の選りすぐりのｷﾞｬﾗﾘｰが鑑賞出来ます｡宇宙の深淵の自然美は､私達が地球各地に見れる自然美とはまた違うｽｹｰﾙ､種類の美です｡今この瞬間も宇宙を旅している者達(ﾊﾝ･ｿﾛとﾁｭｰﾊﾞｯｶやﾙｰｸかも)が見ているであろう景色を､色鮮やかに見れます｡機会があればぜひ御覧になってみて下さい(来年にはNASAのこうした宇宙写真を店内でｷﾞｬﾗﾘｰしてみようと思います｡)｡

(2010-12-2)

今日のHIT。

写真の「豚肉と野菜の湯麺風ﾊﾟｽﾀ」は､長年に渡りﾊﾞｲｸｽの平日の賄いの1種類で､まずｽﾀｯﾌが好きになる賄いﾊﾟｽﾀの1つです｡ 作り方は簡単で､豚ﾊﾞﾗ･ｽﾗｲｽと多目の季節野菜を肉野菜炒めにして､ﾊﾟｽﾀを入れてｽｰﾌﾟを張った器にそれを載せるだけです｡ 数日前にそれを賄いにしたら､薫ｻﾝが「これﾗﾝﾁ･ﾒﾆｭｰに入れましょうよ｡野菜も沢山入ってﾍﾙｼｰだし美味しいじゃないですか」と言いました｡
僕も前までしてたｽｰﾌﾟ･ﾊﾟｽﾀを作るのに飽きてたので「そうだね､そうしよう」と言い､一番安い1000円のﾗﾝﾁに今日から加えました｡ ﾊﾞｲｸｽでは大体において一番安いﾗﾝﾁは一番出ないのですが､今日は全く違いました｡今日のお客様がお一人を除いて全員女性だった事もあるかも知れませんが､とにかくこのﾊﾟｽﾀが一番売れました｡ この手のﾊﾟｽﾀはﾊﾞｲｸｽのｽﾀｯﾌは皆大好きなのですが､ややもするとお客様からは「ｹﾞﾃ物」観念で見られてせっかく安いﾗﾝﾁに入れても､出ない事が多いのです｡
ですが今日は違いました｡若い女性も御婦人も同じようにｵｰﾀﾞｰがありました｡
薫ｻﾝは「なんでだろう､なんでだろう」と不思議がっていました｡
ﾓﾔｼまで入ってますからね､ｼｬｷｼｬｷさせてるのでｲﾀﾘｱﾝの先生には怒られそうですけど｡ｽｰﾌﾟは焼き鶏ｶﾞﾗを煮込むｽｰﾌﾟ｡豚ﾊﾞﾗも入ってますが野菜が多くｱｯｻﾘしてて美味しいと思います｡
ぜひ､宜しければお楽しみ下さい｡
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