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(2006-3-12)

雨、または雪?

激しいな春天気クン、暖かだったり雪だったり。朝うっすら積もった雪は、雨ですぐに溶けました。
朝のうちにホワイトソースを作っちゃいます。雨はお店にはマイナスですが、まー春の砂嵐が起きないから良いか。今日もよろしくお願いします。

(2006-3-12)

雲雀が飛んで来た。

いよいよ昨日から雲雀の歌声を空中から聞くようになりました。軽やかな歌と暖かい陽気があいまって、春が冬にとってかわった実感が湧きます。
早くズワイガニが欲しいのですが、まだ来ない。天気いい土曜日、鮮魚屋サンも忙しいんでしょう。春眠暁を覚えず…。
と、書くやいなや(オープン前です)カニが届きました。それからは7時半まで立ちっぱなしで仕事します。暖かく快晴に恵まれた土曜日、昨日とは比較にならない賑やかな御来客です。メニューイチ押しはハマグリパスタで数多くオーダーありますが、同じ位ズワイガニパスタも続きます。とくにオススメはしていないのですが、何故でしょうか理由はわかりません。ディナーも6つ位作らせて頂き、9時に閉店です。小雨の中をランニング。風呂あがり、背中にバンテリン塗って、おやすみなさーい!

(2006-3-11)

涼しげなの一枚。

お客様、ぼちぼちじわじわな一日でした。パァ-ッと忙しくて終わっちゃう日もあれば、混まないランチなのに3時過ぎてもお食事のお客様が途切れなくいらっしゃる、という今日みたいな日もあるのが商いの深いとこ。
今月19日に東京目黒駅近くのホテルで、中学の大同窓会が開催されます。数日前に大昔の同級生から電話があり「ぜひ来てよ!」と言われても日曜日。無理なので同窓会BBSに参加しています。昔の仲良く遊んだ友人達、あっという間に記憶フラッシュバック。やたらアメリカで働いてたり暮らしてたりする友人が多くてビツクリです。女の子はご主人と一緒で地方で暮らす子も結構いて、(人生は旅だなぁ…)と思います。新潟とかに来たヤツは少なかろう、と思っていたらどうしてどうして。北海道で漁師仕事してる優等生もいれば、秋田で医師をしてる彼もいて京都で会社員してる人もいる。人気女子プロレスラーもいれば国民的人気アイドルグループ(光るーそら)の番組プレスもいる。もちろん新潟で喫茶店してるのは僕だけですが。仕事しながらも頭の中は楽しかった遊びの思い出に満たされてしまう。チキショウ、同窓会ビジネスの会社が栄えるのが良くワカルぜ!あの頃が懐かしくて懐かしくてしょうがないなんて、僕は本当にオヤジに
なってしまったようです。
明日朝もズワイガニが必要です。ボーッとして指切らないように注意しないと!
おやすみなさーい…。
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