Day Bread.

ル・レクチェ・ピュレ。

X'masディナーのドルチェ､それを構成するアイスクリームを何にしようか思案して悩みましたが､今年は「ル･レクチェ」でホワイト系にしてみよう(いつもラズベリーやストロベリーのピンク系が多いので)！ ､と決めました｡
そうと決まれば朝からル･を賽の目に切りワインで煮詰め､ナチュラルなピュレにしました｡
さぁ､生クリームと牛乳でル･レクチェのアイスクリームを作りましょう｡

賄いは､余ったトマトスープ+パスタで。