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(2011-11-17)

晴れ間に薪作り。

日本女子バレー、凄いなコリャ…と感動する今夜。なにか神ががってる。PM11時から獅子座流星群Leonidsですが、極大(1時間当たりの最大予想出現数)が5個という少なさなので、ちょっと寒い鑑賞時間になりそうです。ただ今夜は晴れた夜空なので、忍耐強ければ幾つかは見れるやもです。すると、冬に気候が崩れる新潟ではなかなか期待出来そうもありませんが次に期待したいのは12月14日(水)深夜〜15日早朝の双子座流星群Geminids(極大30)となります。(群馬、水上伊香保辺りまで走れれば、かなり見れるよな、行きたいな…)と毎年思うのですが、実現させた事ありません。獅子座流星群はNMSでは2013年と2014年が条件良、こちらの方に期待しています。
今日はこれから天気崩れる間の数少ない晴れ間。これを利用して、まだ短くしていなかった長い木を一気に薪に刻んでしまいます。ランチが終わってから根詰めて2時間やったら、背中がバッキバキになりました。
その背中を伸ばしていた終わりごろ、西蒲平野から佐潟に帰りゆく白鳥達が頭上を飛んで行きました。




(2011-11-17)

またもや…。

なかなか上手にならないアップル・タルト作り。 今日はナッツ&アップルで。




(2011-11-17)

For ピューレ。

気温が低い日には、クリーム系パスタがよくオーダーされます。 「ベーコンと野菜のカボチャ・クリームソースのパスタ」はこの秋の筆頭です。 これは美味しいカボチャのピューレがあってこせ。美味しいカボチャを刻み、茹でて裏ごして、美味しいピューレを作ります。
根菜は体を温めます。