bikescafe.jp

(2013-10-14)

STAR WATCH BENCH 作りました。

お店の前の壁を､長いベンチにしました｡この2ヶ月の間､ずうっと「作りたい」と思い続けていたモノです｡
きっかけはこうです｡
ランチの明るい時間､お食事やドリンク等を済ませられ お帰りになるお客様､特に若い女性のお客様方がこの壁の前で記念写真を撮られているのを時折見掛けます｡また､僕自身もお客様の御依頼で撮影した事も多々あります｡
変わってディナーの終わる時間､お食事を終わられた女性のお客様方…特にお車を別々でバイクスで待ち合わせされたお客様グループ方…がお店を出られてもまだ､お話しが尽きずに店前で立ち話しを続けている時｡ 「店内は掃除を致しますが､どうぞテラスをお使い下さい」と申しても､御遠慮されるのか､そのままでお話し続けるような場合｡
以上のような場合､いつも(テラス席のような形では無く､もっと気楽に座れるようなモノがあれば良いなぁ)と思っていたのです｡
最初は前壁の前の花壇を均して､普通の安価なガーデンベンチをポン置きすればいいだろう…と思って探したのですが､どうも僕の思うようなモノは無い｡
安価なのは普通の2人掛けベンチだけ｡それ以上の大きさのベンチは一気に価格が高くなる｡また､今回のような2,5m長のベンチなど皆無｡有っても僕が手を出す気になる価格では無かった事でしょう｡
それで (無いんなら作るしかないか…まぁそちらの方が安くなるしな…)と思い至りました｡
そう考え始めた間もなく､10年来のお客様でもあり知人でもある､元大工であり元プロスノーボーダー(A+級インストラクター)であり同い年でもあるOさんが来てくれていたので､ランチの間に「こういうの作りたいんですよ｡お手伝いしてもらえないでしょうか」とお願いをしました｡
2度ほど壁の前で僕の希望する形を話して採寸し､こちらの希望通り以上のモノを希望以下の予算で､さすが完璧に作って頂きました｡
そうして今日の夕方の､ちょうどディナーのお客様がまだお見えでない合間に､二人して据え付けしてしまいました(意外に疲れたのは花壇の整理と植えられた2本の樹を力ずくで抜いた作業)｡
前から ここにベンチが出来て頭上を眺めれば､ちょうど「秋の四辺形」「白鳥座」「アンドロメダ大銀河」「天の川」などを楽に見れるのが分かっていたので､自分の為にもこのベンチが欲しかったのでした｡
南から西の星空を見るのが楽になるベンチなので､勝手に「Star Watch Bench」と名付けてます｡
21日深夜のオリオン座流星群は東の空なので､ちょっと見にくいですが｡
今日はそのような事がありました｡皆様もぜひお気軽にお座りになって､角田山の景色でも御覧になってみて下さい｡
今日も本当にありがとうございました！

(2013-10-14)

賄い

「ひどいよ店長ー､こんな粗末な賄い(涙)!」「しょうがないじゃないのー､賄い作ろうとしたら予定外で業者さんが大切な打ち合わせに来ちゃったんじゃないのー(焦)!」で作る､『メンチカツと野菜炒めのスープパスタ､ミニフリカケご飯もあるでよ』編!

(2013-10-14)

朝ローストビーフ。

「バイクスのローストビーフ丼､特製ソース添え」は､ずっとお出ししたかったメニューの１つです｡ですがいつも他のラインナップが多種で(今は入れる余地が無いな…)と､ずるずるとメニューに入れなかったお料理です｡
ですが今日は適当なビーフブロックを入手したので､オープンまでに間に合わせようと思い朝のうちにローストしました｡
「ローストビーフ丼」､さて お客様の反応はいかに｡
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