bikescafe.jp

(2014-1-20)

Fresh!割り立て!




(2014-1-20)

新潟の冬、日本海の冬。




(2014-1-19)

1日の最後に「家カレー」を。

この週末お越し頂きましたお客様皆様、どうもありがとうございました。
今日は初めて御来店下さったお客様も多数いらしたようで、そうした方々の御期待や御希望に添えたお料理が作れていたら幸いです。
また宜しくお願い致します!
さて日曜最後の料理はしばらく作っていなかった、 自分の為のカレーでした。
(なんか、カレーみたいの食べたいな…)と思い立ってから、材料を準備したり炒めたり、と15分後には作り終えました。賄いはスピードも大切。そんな練習も兼ねて。
週末がんばってくれたスタッフのスーちゃんの夕飯にもなるので、急ぎながらもまともな味に仕上げます(今夜は『溶き卵入り豚カレー』)。
一昨日仕込み始めていた塩タラコも良い感じ(食紅が無かったので、薄い色なのが残念)。白飯に合う事。次はもっと良いのが作れそうです。明太子も作れるようになっておきたいですね。
せっかく村上で良い生タラコを入手出来るのですから。
さて!どうもありがとうございました!
また月曜日から宜しくお願い致します!