今夜最後のひと皿は。

今夜クローズぎりぎりにいらしたお客様にお作りした「牛頬肉のデミシテュー」が､今日最後のお料理でした｡ この1週間は肉料理のオーダーの多い1週間でした｡ 明日からは何が売れ筋になるのかな…｡
今日もありがとうございました。
この週末も宜しくお願い致します！

脱力日本。

朝の日本ギリシャ戦､日本が決勝トーナメントに進出出来るかどうかの事実上の決定戦での痛恨の引き分け試合を見終わり､悲しき脱力感に襲われる朝､おはようございます。あぁ､スタジアムでは立ち上がれず座り込んでいる若きサポーターが沢山いるよ。ギリシャ代表だって国難を､国民の希望を背中に背負ってた｡日本代表と同じか､それ以上に必死な事を忘れてた｡
本田も大久保も好きですがどうにもこうにも決まらないＦＷ陣で､ノリにノり､キレにキレてるコロンビア代表に勝つのは奇跡と同義語な気もしますが､とにかく今日と同じような全力の試合をして欲しいと願うだけです｡
まずは日本代表､お疲れ様でした｡次戦もがんばってね！

緑黄色野菜と豚肉スチーム。