ハンバーグをテイクアウト。

抹茶アイスを朝イチ作る。

いやあ 先週も１週間のご愛顧、ありがとうございました！ 遅くなって申し訳ありませんでした！
定休日明けの朝イチに作るは､最近のMy Favorite「抹茶と柚子のアイス」を作ります。
ハイ､抹茶アイスは作るの簡単なんです｡濃縮抹茶エキスを自家製アイスベースに混ぜるだけですから。ここからがオリジナリティ｡
(抹茶には柑橘がマッチる)と思った僕は､毎度 柚子の皮をピールして加えています｡ お食べ頂いた皆さん､「中に入ってる微かな食感のは何ですか？」とお訊きになります｡ 年代問わず喜んで下さるので､作り続けてます｡ キャンドルナイト･ディナーにお出しします｡
さて､今週も１週間､宜しくお願い致します！

涼しくて、朝。梅雨入り万才。

テラスの扉を開け放つと､ひんやりと涼しい風が店内に吹き込んで来ます｡
昨日までの暑さはどけへやら｡もう本当に快適｡
ハーブロを焼く熱さが､今朝は半減以上に緩やかです｡年中こんな天気だったら良いのにな…と､思ってしまいます｡
さて､ハーブロをオーブンへ｡