bikescafe.jp

(2007-12-10)

エルアターブルを探して。

今週末も無事に終える事が出来ました。またまた御来店頂いた上にキャンドルディナーの御予約まで下さいましたN坂御夫妻様、ありがとうございました！また、HP経由や店内告知から御予約下さるお客様皆様に感謝を致します。2007最後のディナーコースにバイクスキャンドルディナーをお選び下さった方々の期待に添えますように、着々と準備を進めています。黒毛和牛サーロインを11キロ確保したのも、その為です。アイスクリームメーカーやパスタマシーン導入も同じくその為。(何が出来るのか…)と少々の不安と楽しみを胸に、12月の21日〜を迎えます。
料理の彩りや盛り付け、新しい器具の情報として楽しみにしているフードマガジン「エルアターブル」。近場の本屋サンのどこにも無く、今夜は8時に終わったので気分転換も兼ねてエルアターブルを探しに、南万代TSUTAYAにドライブしました。夜の新新バイパスは、車の激少ない首都高のようにスムーズ。スピーカーから流れる「ハイスクールミュージカル」の「ブレーキンフリー(自由になれる)」を口ずさめば、約20分で万代に着いていました。さすが大型書店、エルアターブルは山積み。相変わらず素敵な写真ばかり。こんな料理を作れる力が有ったらなぁ。
…松野尾に帰る。夜ラン最後に夜空を見上げる。深い深い星の層。冬の大三角もくっきりと。万代の夜空とは全く違う。空気がきれいって、やっぱり素敵。13日夜の双子座流星群、期待してます!では、本当にありがとうございました！おやすみなさい!

(2007-12-9)

冬晴れ。

霰も雹もどこ行った。今朝は風は吹きますが、陽光燦々と店内を射す日曜日でございます。13日木曜日の真夜中を、こんな感じで晴れて迎えられたなら今年最後最大の双子座流星群「ジェミナイ」ショーを体験できるのですが、どうなるでしょうか。今日の賄いは豚カツ定食。木曜日晴れてくれますようにカツ入れる。

(2007-12-9)

感謝せずにはいられない。

いつものお客様、お久しぶりのお客様、キャンドルディナーの御予約電話のお客様…晴れたランチタイム、冷たい雨のディナータイム、タラバ蟹のバウ゛ェッティーニ、クリームソースが完売してしまったのが申し訳無かったのですが、今日も御愛顧頂けた事に感謝せずにはいられません、「キャントストップトゥサンクU」。昨日までの平日と違い生パスタのよくオーダーあった土曜日です。明日は朝からパスタ伸ばしです。22時には霰(アラレ)と雹(ヒョウ)で道が白くなった松野尾。朝は春、夜は冬のような12月の土曜日です。
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