bikescafe.jp

(2006-10-10)

鮭の子。

くぅー、思った以上に時間がかかってしまった。鮮魚屋サンがハラコと秋刀魚を届けてから、ハラコを濃い塩水に漬けてる間に秋刀魚を下拵える。ハラコをイクラにほぐすのは手でやるのが一番丁寧に出来ます。でも時間もかかる。あっという間に10時半、オープンまで間もないと。

(2006-10-10)

弥彦山天空自転車競争の猛者達。

来週末の日曜日、来たる10月15日、いよいよ記念すべき第一回弥彦山ヒルクライムレースが開催されます。弥彦山スカイラインは、下越中越のロードレーサーのトレイニングの聖地のような場所ですから、当日は多くのレーサーの参加があるそうです。3連休最後の今日月曜日は、文句無しの無風快晴に恵まれた唯一の休日だった事もあり、来週レース本番前に最後の当地調整をするレーサーが山に集っていたそうです。チームMの皆様もその一人でした。調整と言っても、レース本番前に最後に真剣アタック出来るチャンスですので皆さん真剣にアタックされたそうで、皆さんが21分を切るベストタイムを頻発されて、一度ならず二度も最速で山頂を征したお帰りに、バイクスでランチをして頂きました、ありがとうございました。来週レース当日は、ハシ部長率いるチームの皆さんの他にも、上越や三条からオオヤマさんの超人☆倶楽部の皆さんや他のお客様も参加(ガチレース)されるそうです。来週もカラッと晴れると良いですね、そして頑張って
下さいネ!そして大会をサポートをされる弥彦観光協会や飲食組合の皆様も頑張って下さい!
お天気にはイマイチ恵まれ無かったような3連休でしたが、バイクスにいらして下さったお客様皆様ありがとうございました!明日は仕込み頻発します、おやすみなさい…mmm。

(2006-10-9)

低気圧は去った…。

快晴快晴、とても心地良い秋晴れの朝を迎えました。畑の緑(主に大根の葉)も鮮やかに輝いています。数日ぶりにテラスに傘を出せました。今日は店内より気持ち良さそうだ。
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