bikescafe.jp

(2013-1-12)

届いて３日。

スタッフの憩いの為に導入したネスカフェ・バリスタが届いて３日｡みんなとっても喜んでくれてますが､一番愛用してるのは僕です｡
熱暑の厨房や薪割り､薪運び等に働き始めると､すぐに痩せて行く僕はこの数年 体重をキープする為に毎日少量のプロテインが欠かせません｡水やミルクだけで飲むのが苦手なので､ミルクコーヒーを水(又は湯)と半割りにしたものでプロテインをシェイクしています｡それにもバリスタを使い始めました｡ スタッフも仕事後ホッコリして､とても調子いいです｡ネスレさん､ありがとう☆。
今日から､この週末も宜しくお願いします。

(2013-1-12)

ステーキやソテー系に。

肉の種類や魚､野菜を問わず､ステーキやソテー系のお料理や白飯と抜群の相性を誇るＫソース(師匠の御名前の頭文字から)を仕込みます｡バイクスのステーキに掛けているあのソースです｡レシピは不出を条件に教わったので記せませんが､今日から２週間の寝かせに着きます｡

(2013-1-11)

北海道産助宗鱈の白子たくさん、なんと贅沢な。

今日からお料理 がんばりまするー。
前の便り
次の便り