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(2024-12-13)

Very Cold Weekends.

今冬は寒い… 毎日しっかり燃やしてます。
うちの薪ストーブ、デンマーク🇩🇰のアンデルセン社製、おかげさまで100年を過ぎました。煤の剥がれない耐熱ガラス窓にはヒビが入ったり、表面が剥げたり、部品が一部反ったりしてだいぶ傷んでいるので今年の春頃は、「見た目も悪いし、いよいよ新しい薪ストーブを買うか…」と思い、いろいろ新型ストーブを見ていたのですが春夏秋と駆け足で冬になり、また使い始めたら、傷んじゃいるけどしっかり良く燃えてくれる。内と外の煙突を掃除すれば、また良く燃えてくれるのを眺めていて、「本当に壊れ切るまでしっかり使おう。天寿を全うしてもらおう」と考え直しました。傷だらけだしバエないがまだ役立つところも僕と同じだと。いま、薪ストーブはとても高価ですし、予定外の出費もしなくて済む。
大切にしてハードに燃やして、共にまだ存分に働いてもらいます。
さて！この週末もよろしくお願いいたします✨

(2024-12-10)

新潟の根菜は何にしても美味でした、水曜日お休みいただきます！

火曜日は、御来店のお客様に心地良く温まってもらえるように朝から煙突の中の炭化スラッジをゴリゴリと削り煙突掃除をしました。
とても良く薪ストーブが燃えました。
本日で「秋の新潟根菜素揚げカレー」が終わりました。今年もご注文ありがとうございました！
今週は水曜日と金曜日に定休日をいただきます。木曜日によろしくお願いいたします！
ありがとうございました！


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(2024-12-8)

大変勝手ながら9日月曜日はお休みをいただきます。

2024年は12月7日(土)が角田山の初冠雪でした。
温かい料理が人気でした。
今日もよろしくお願いいたします🍖

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