bikescafe.jp

(2006-12-29)

すっかり消えちゃって。

咋夜半から治まらない強風は、雪を溜めずに吹き飛ばしてくれるものの気温を奪います。角田はすっかり雲の中。今朝は我慢出来ずにストーブに火を入れます。15分もしてくると、ホッカリ暖まってきます。こんな天気じゃ静かそうな年末のバイクスです。

(2006-12-28)

嵐の夜の。

嵐の夜、御来客が続いたのは夕方まででした。後はクローズまでサイレントNight。薪ストーブだけがパチパチと爆ぜてます。数日ぶりにキャンドルを飾ってストーブに合わせて。あの夜が思い出される歳の暮れでございます。ひと足早く仕事納めを迎えられた皆様、この1年お疲れ様でございました。皆様にとって新年がさらに実り多き年でありますように。バイクスは明日もあさって(ランチ)もまだオープンしています。残り少ない今年も宜しくお願い致します。おやすみなさい…。

(2006-12-28)

朝日山の出番。

多分、今冬最後の納品であろうピカピカの鮭ハラコ。丁寧に一粒ずつホグし流水で洗ったら、醤油と酒等で漬けに入れます。酒は朝日山。ウチの主要調味の酒は朝日山。イクラ大好きな僕ですが、遂に自分でイクラご飯はしなかった…(ケチ!)。
気温は高いのに強い嵐という朝。動いてると少々暑い。薪ストーブはオープン同時で良さそうです。
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