１週間ありがとうございました！

満員御礼､火曜日も黙々全力で料理稼業を尽くしました。それはもう蒸し熱い厨房で体力をがりがりと、削って。
僕はエクスマの方々のように､楽しそうに幸せそうにそして上手にSNSで自分の店や仕事を表現出来ません｡　だから、実際に今､今お越し下さったお客様お一人お一人に､ただただ納得してもらえるように意地を掛けて鍋を振ってます｡
それは決して楽しそうな姿ではないはずです。必死になって意地掛けて作ってるんですから楽しそうな訳が出来ない…と思ってます。
お見苦しい姿でしたら、すみません。その分､真剣にやってます。
さて！
火曜日もヒイヒイでした、圧巻はディナー８名様の網脂包みハンバーグ・セット８食分を一気に作る夜でした｡　重川材木様､重川社長様､いつも本当にありがとうございます、ありがとうございました！
皆様ありがとうございました、木曜日ランチもよろしくお願い致します！