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(2014-7-21)

夏の少年時代の渚にまつわる思い出になる前に､車で駆けてこ。

熱い…パンを焼いてスープにて玉葱を炒めて､と動くと更に｡それでもオープンまでに焼き終えたい｡
外には涼しい風が吹いている｡ テラスでのんびりしたくなる｡
さて､網脂を融かそうか｡

(2014-7-20)

日曜日の夜ご飯。

お客様の料理を沢山作らせて頂いたのに､写真は1枚も撮れなかったので夜に自分達の為に作った只の「ニラ玉･チリソース」だけパチリ｡ ご飯のお供に頂きました｡
今日はとにかく「網脂包みハンバーグ」と「夏野菜素揚げカレー」が主役のランチ､ディナーは「Bigビーフ･ステーキ」でした｡ライスが無くなる無くなる｡女性陣が数回炊いてました｡「岩船産･卵持ち毛ガニとエビのトマトクリームソース･パスタ」もとてもご好評頂き､ありがとうございました｡
また明日も宜しくお願い致します！おやすみなさい！

(2014-7-20)

梅雨夏。

爽やかな風も全く吹かず､湿度も高く青空も無く､雨は降らないものの いかにも梅雨最中の夏と云った朝です｡ パンを膨らませている間にテラスを拭いて掃きます｡ すぐに張るクモの細い糸をホウキで払い､次の仕込みに向かいます｡
今日も宜しくお願い致します。
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