bikescafe.jp

(2011-4-12)

オープン致します。

春食材のメニューがいっぱいです。
4月15日(金)にオープン致しますので、この週末も宜しくお願い致します。
今週もありがとうございました!




(2011-4-12)

クリソー炊き立て。

(前述の)毛ガニに合いそうな、合わすべく、クリームソースを作ります、朝のうちに。
小麦粉焼けて いい香り。




(2011-4-12)

毛ガニ茹で立て。

佐渡沖で「毛ガニ」が獲れるなんて、全く思いもしませんでした。捌き始めたら、身もカニ味噌も凄く質の良いのが分かりました。
トマトソースやクリームソースに合いそうな。