南仏便り BikesCafe Diary

(2013-3-19)

涼しのローズマリー。

肉メインのパスタでは登場すぐにヒットとなっている「豚の自家製ハーブローストのパスタ､クリスタルソルト&レモンで｡」の為に､連日ハーブローストを焼いてますので､ローズマリーの消費が嵩んで行きます｡まだ暖かくなりきらないので､新芽が少ないので硬い枝切りが労働です｡
たっぷりとハーブで包んで焼く肉は柔らかく仕上がるので重宝してます｡
今朝も角田山からの風に吹かれて涼しい香りが運ばれています｡

(2013-3-19)

ＧＢ好きすぎて。

1週間前まで僕は…
The Chemical Brothers､Fatboy Slim､MobyとDaft Punkの全アルバムを集め､Myベストを作りました｡まだまだ知られてない美人チカーナのGavlynのエッジでジャジーなLAのヒップホップ｡エミネム､ビースティボーイズ､フーファイターズ､エラウルフ､５０セント､クリスタルメス､リンプビズキットらが大集結した「Real Steel」のサントラ､大好きなポリティカルヒップホップの「Vinnie Paz」の最新アルバム､お店用にはAbsolutly Smooth JazzやVintage Cafe700曲､リゾートSpa用ミュージック､定番のUS&UK Top40は網羅し､当たり前のようにいつもの洋楽しか聴いてませんでした｡
金爆を知るまでは｡

金爆をTVで見た事のある誰も､金爆の音楽の事は話してくれる経緯が無かったので(話題だし一応知ってみるか…)程度で見たり聴いてみた金爆｡もう数曲で中毒になりました｡最初は恐ろしくユーモアのあるPVに驚いていましたが､じきにキリショー､キリュこと鬼龍院翔が作る曲の素晴らしい事に夢中になって､さっきは出掛けた車の中で聴いてた､苦しんでいる人への優しさに満ちた『らふぃおら』や青春の恋心がみずみずしい『また君の番号が聞けなかった』でどういう訳か泣き続けてしまいました｡ウチのスタッフは「金爆のルックスで全然聞くつもりないです」と言ってましたが､彼らのルックスや笑撃パフォーマンスに騙されては行けません｡アデルを凌ぐ良い曲が本当に無数にあります｡ギター､ベース､ドラム､ピアノ､バイオリンまで全て奏でるまだ２８歳のキリショーは１０年に一人出るか出ないかの天才です(無論他のキャン､淳(二人の大学卒業時の論文はGLAYとV系ロックについて！)､研二サン…自分のバンドではVoとGuit担当なんだからチャンと『ドラム以外』出来るんですヤッパリ…の３人も凄い才能の人達｡)｡昔､耳の聴こえない聾唖の彼女さんの為に「バンドのパフォーマンスだけでも何か伝わるんじゃないか」とエアバンドに踏み切った彼の心の優しさに満ちた温かい曲が沢山あります｡
僕はスタッフ数人に「日本人がキリショーをもてた事は本当に幸せで誇りだよ」と本気で言ったら､「そこまで言いますか(ビビり)!?」とウザがられたと思うのですが本気です(ＧＢ好きすぎて弟的バンド､GUILDも聴き始めました…『ウソじゃない』…イイじゃないか…)｡
らふぃおら(お子さんが学校で苦しんでいたら是非聴かせてあげて欲しい)､また君に番号を聞けなかった､元カレ殺ス(大好き)､イヤホン､さよなら冬美､春が来る前に､Reue､もうバンドマンに恋なんてしない…思い出すだけで(;_;)来る曲ばかり｡
IPhoneもIPodもＧＢに溢れて｡
ゴールデン・ウィークの新潟ライブ(Sold Out)に行ける人は本当に幸せです…。
ヤバい
また眼が…。

(2013-3-18)

またパンに傘を作ってしまった。

外気温､室温共に高くなってパンの発酵時間が速まって来ています。少し目を離した間にあっという間に膨らんでしまうので注意が必要です。
今日も厨房から５分離れた間に型から「モコッ」と上がっていました。
さっさとオーブンに入れて焼き上げないと！

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ＧＢ 好きすぎて。

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ＧＢ好きすぎて。