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(2008-2-11)

こんがりのコツ。

今朝焼き上がったパンは、とても美味しそうな焼き色なので(はて?いつものよりも良い焼き色なのは何故に…。)と思い、考えました。あぁ、そうだ、今朝のはクランチナッツを入れないでアーモンドパウダーを入れて作ったんだった。するとこんな良い焼き色が着くのだな…と分かった訳です。アーモンドパウダーのツブツブ感も食欲を誘いますし、次もこれをやってみようかな。
昨夜の星空予想と違い、今朝は快晴いい天気。白い陽射しに褐色のパンが似合うカウンター。

(2008-2-11)

揺らめく星々。

今夜の満天の揺らめく星々を、どう記せば良いのでしょうか…。一歩外に出て夜空を見上げれば、天はドームのように丸く、あらゆる星が「シャンシャン、シャンシャン」と音のするかのように揺らめいています。それは星が揺れて輝いてる事では無く、大気が崩れる方に変化している現れ。明日は荒れるかも知れません。ともかく凄い星空です。バイクス真上には巨大な北斗七星が鎮座し、遥か角田山の上空にはオリオン座がギラギラと輝き、その1つを含んで構成される冬の大三角が強く揺らめく。オリオン星団も昴(プレアデス)星団も、はっきりとその存在を示してる。威圧感すら覚えるほどの強い星の夜を迎えています。いつまでも、いつまでも星の下にいたい満天星の夜空でした(凍死するゾ!)。今日もありがとうございました、おやすみなさい!

(2008-2-10)

給湯機問題。

一昨日から突如、給湯機が働かなくなってしまった冬の日。特急依頼で昨日夕方までに一度修理してもらったものの、昨夜19時からまた故障。冬の冷たい水は油分を落とし難い上に、軟弱な私は10分も浸けていられません。日曜日で申し訳無いのですが、ウチ担当のサービスマンの方に今朝イチで来てもらい修理してもらいました。良かった、完治したようだ。冷たい水に困りながらも、昔人の生活に少し思いを馳せる。でも、寒い雪国でお湯無しは辛すぎる、南の島じゃないから。あぁ、油汚れも良く落ちる。さ、仕込みをどんどん進めましょう。青空のいい天気だ。
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