bikescafe.jp

(2011-4-16)

イチゴジャム。

昨夜阿部ｻﾝが届けてくれた､大量の越後姫のﾊﾈもの｡ 味は良いのに少しの形の不揃いのせいでﾊﾈたその苺を､急いでｼﾞｬﾑに作る朝｡
苺の甘い香りが鼻をくすぐります｡

(2011-4-16)

We Can Reach (n' Reach Out！).

震災後1ヶ月…､石巻の､日々被災地を片付け続けているある男性が言っていた｡「ここは震災2日目から今日まで何も変わらない｡でも何かしないと変わらないのよ」｡
石巻の避難所を去り､東京の親戚に身を寄せる事を決めた御家族の小6の娘さんが､声も出さずに溢れ流れる涙だけを小さな手で拭いながら言っていた｡「友達がいる古さとに､いつか帰ってきたいです」｡
深夜のNHKの「被災地は今」を見続けていると､漠然とした絶望感がやって来ない訳ではない｡だけれども､大した事は何も出来ないのだけれど､信じて自分にも出来る小さな行動を続けるしかない…と思う｡
「私達は必ず果たせる､そして､お互いに手を差し出せる」と信じながら｡

(2011-4-15)

ハーブロの朝から。

今春最初に焼く､「豚ﾛｰｽの低温ﾊｰﾌﾞﾛｰｽﾄ」｡
ﾐﾆ･ﾊｰﾌﾞｶﾞｰﾃﾞﾝのﾛｰｽﾞﾏﾘｰとｵﾚｶﾞﾉに出た新芽を確認したので､製作決定を｡
薄くｽﾗｲｽして前菜に､厚くｶｯﾄしてﾒｲﾝ･肉料理に｡
肉の焼ける香ばしい煙に満ちた朝の厨房です｡
前の便り
次の便り