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(2020-3-3)

牛ハラミざんまい

日曜日より忙しくてぶっ倒れるか､ってくらい熱い厨房から、ランチを終えて。
お客様から頂いたたっぷりの山菜天ぷらがメインで、蕎麦を茹でて「山菜天ぷらの冷やし蕎麦と牛ハラミ焼肉」質実剛健まかないです。良い値段の皿に1口で食べ終えるサイズの肉の切り身にスプーンで引いたソースと食用花が置いてある絵のような料理は作る気も食べる気も無くて｡「お腹空いて動けない」って言う勤労スタッフに感謝しつつ､ブルーカラーそのものおじさんは､血走った目を三角にして特急で作ったんです｡食べ終えたら天気の良い内に外の融雪ホースをガシッガシッと､片付けないといけません。



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(2020-3-1)

中食？お任せ下さい

新型コロナウィルス…心配ですよね､当然です｡
詳細は多くなるので省きますが、SARSウイルスの100〜1000倍の爆発的感染力､一度消えたようで回復する残存力､一夜にして肺を破壊する攻撃力…こんなのを自然発生的なウィルス感染だと信じろと言われて信じれる人がいるのでしょうか…私達は今､チャイナリスクの真の意味…つまり中国景況感の悪化とか人件費の高騰とか株式市場の暴落などのレベルではない…を突き付けられているのだ…と海外通の友人と話しています｡つまり､殲滅するのが難しい兵器化されたウィルスであるなら…外出を控えるのも自然な流れだと思います｡
そんな日でも､お気軽にバイクスのテイクアウトをご利用下さい｡お食事メニューの殆どが､ボリュームやクオリティを変えずにテイクアウト・セットに御用意可能です｡今日も多くのお客様にご利用頂きました｡まとまった数になればお得な店長お任せメニューでご応談がお勧めです｡
お家でネトフリやAmazon primeビデオでも御覧になりながら､網脂ハンバーグやサーロインステーキ､ローストビーフ丼や各種パスタ等をご賞味下さい｡残念ながらウーバーには対応していませんが、丁寧なパッケージングでお待ちしています｡
今日もありがとうございました！

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