bikescafe.jp

(2011-4-17)

イチゴ・ミルク・アイス。

たっぷりの苺をｼﾞｬﾑにする時､白ﾜｲﾝで煮込むと「いつもの」苺ｼﾞｬﾑに｡赤ﾜｲﾝで煮込むと､濃厚で普通のものより遥かに「大人向けの」苺ｼﾞｬﾑになる事を知りました｡
こちらのｼﾞｬﾑで作った苺ｱｲｽならば､ｳﾁの多くのお客様に喜ばれるかも知れません｡
昨夜記したように､苺ｱｲｽとﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑと苺ｿｰｽをｶﾞﾚｯﾄで包んだﾃﾞｻﾞｰﾄを今夜のｽﾀｯﾌの(1日頑張ってくれた)御褒美にしました｡
しばらくして､ｶｳﾝﾀｰで食べてる最中の愛ﾁｬﾝを見たら､静かに背中を丸めてえらく幸せそうな笑顔でこのｶﾞﾚｯﾄを口に運んでいました｡
この週末も本当にありがとうございました｡
また月曜日からも宜しくお願い致します！

(2011-4-17)

満開直前。

松野尾町民運動場跡の桜の古木や､道路沿いの桜並木も満開直前｡月曜日位がﾋﾟｰｸのように見えます｡
遅くなった春が来ました｡頭上からﾋﾊﾞﾘの歌声軽やかに｡

(2011-4-17)

Steak House・ BIKES .

新潟県を代表し､全日本選手権を戦ってきた超有名なｽｷｰ･ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰの湯沢のSummy先生御夫妻様と､かつてSummy先生に教わっていた､ﾛｰﾄﾞﾚｰｻｰの栃尾の佐藤様が､新潟市の外れのﾊﾞｲｸｽで偶然､しばらくぶりの再会を果たされていた今日のﾗﾝﾁ終盤｡想像を越えた偶然を間近に見て､唖然としてしまいました｡Summy様､思い出して頂いた湯沢のUFOのお話を聞かせて頂き､どうもありがとうございました｡その葉巻型UFOの飛行方も発光形も､彼らの典型的な目撃例です｡僕も間近で見たいなぁ…｡Abductされない限りは｡
ﾃﾞｨﾅｰ…｡いずみ様御家族の皆様､今夜もありがとうございました! お待ち頂いている間､厨房では最速を保ってﾍﾞｽﾄを尽くしていたのですが､だいぶお待たせしてしまい申し訳ありませんでした｡事前にﾘｸｴｽﾄ頂ければ､ほぼいつでも「そば粉のｶﾞﾚｯﾄ」をお作りしますので､ｶﾞﾚｯﾄだけでもお気軽にｵｰﾀﾞｰ下さい｡
しばらく会えない予定の彼女と話しています｡5月もGWを終えて時間が出来たら､「ｶﾞﾚｯﾄを焼いてﾃｲｸｱｳﾄにして､春の海辺(角田浜がﾍﾞｽﾄ｡)で食べようね」と｡こう書くと少しｵｼｬﾚに見えますが実際は､浜から飛んで来る砂が目に入り､「目ぇ痛いよー(涙)」とすぐ泣き言漏らす己が見えます｡で､その場で見限られる…という｡ともかく､ｶﾞﾚｯﾄはそんな食べ方も楽しいﾌｰﾄﾞだと思います｡好きな食材をWrappedして…｡ ｽﾀｯﾌは食べる機会のある､自家製ｱｲｽとﾌﾙｰﾂのｶﾞﾚｯﾄ包み｡今度何かのｺｰｽで出そうかな｡
体力補給に手前味噌に「ｽﾃｰｷ」焼いた夜でした｡
今日もありがとうございました！
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