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(2015-2-11)

賄いは、オムソバ・ライス。

ひさーしぶりに「ソース焼きそば」を賄いに｡焼きそばだけだと少し足りないので､白飯と卵焼きを加えた「オムソバ･ライス」にしました｡あぁ､なんて事のない廉価の焼きそばですが､こうして食べると美味しいものですね。 夕方以後は静かだったのですが､ランチ〜ティータイムと忙しくさせて頂きました｡寒い中､お越し下さった皆様､どうもありがとうございました。 今週も1週間ありがとうございました！
次週は金曜日にオープン致します､また宜しくお願い致します。
ありがとうございました！

(2015-2-11)

Let it Snow.

ちょっとだけ雪が積もって、付近は雪化粧されてとってもきれいです｡
バレンタインに向けて準備を始めないと｡
今日も宜しくお願い致します！

(2015-2-9)

吹雪の中、チェーンソー。

この週はまだ先まで寒冷なようなので､横殴りの吹雪が弱まった隙を見つけて数本の丸太を切り落として薪にしました｡ ソーチェーンの寿命が来たのか僕の目立てが悪いのか､はたまたチェーンの張りが緩いのか､理想の感覚より切れ味が鈍く､途中で2度カバーを外してソーチェーン･テンションとガイドの角度を調整し､おが屑を落としました｡ようやく前より「ピシッ」と切れるようになりました｡
昼切った薪を､夜燃やします｡ゆっくりと火が回り､炎を噴き始め､それを眺めました｡
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