南仏便り BikesCafe Diary

(2015-11-16)

今日のヒットは！

「牛頬肉のデミシテュー、季節野菜添え」でした。
肉を柔らかくする手間暇、季節野菜を揃える手間など大変な点も色々ありますが、お客様の前にお出し出来た時の様子を楽しみに丁寧に作っています。
夏も人気でしたが、気温が低くなって来るとまた人気のメニューになるようです。
さて、明日は鶏ガラを焼きましょう。

(2015-11-16)

昨日おとといと、灰色の暗い雨雲におおわれた週末で、「あぁ、もう本格的に冬の到来だな…」と諦めかけていたのが、今朝はそれが嘘だったような美しく暖かい秋晴れの朝になりました。
暖かいのでテラス席もお勧めです。ブランケットも多数御用意しています。
さて、今週もよろしくお願い致します！

(2015-11-15)

久しぶりの「コロッケカレーライス」で決まり！
スタッフみんなも感謝してくれる系の、週末の賄いです。
悪天候でしたが、この週末も御来店ありがとうございました！