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(2010-11-13)

2011、Christmas Season.

X'masほど､1年で最も心踊る､心華やぐ日はありません｡ 日本でX'masの商業的側面だけ見ずに育つと､(ｸﾘｽﾏｽなんて別に関係ないよ…)と言う大人も沢山いますが､もう少し史的に掘り下げて見れば実に意味のある素晴らしい祭日です｡
この時季ほど､なんか…ｺｱが辛気くさい日本じゃなくてｱﾒﾘｶやｲｷﾞﾘｽまたは北欧辺りで生まれ育ちたかったなぁ､と思うﾎﾘﾃﾞｰ･ｼｰｽﾞﾝはありません｡
だから､ﾊﾞｲｸｽのｽﾀｯﾌは2011を迎える為のX'masを心から喜んでいます｡
素敵なX'masｼｰｽﾞﾝを！。

(2010-11-13)

Winter Season's Greeting Card.

For 2011 Christmas、My Photo Collection From USA.

(2010-11-12)

New Vacuum Packing System.

2010､Christmasに販売予定の「自家製ﾊｰﾌﾞﾁｷﾝ･ﾛｰｽﾄ」と「豚ﾛｰｽの自家製低温ﾊｰﾌﾞﾛｰｽﾄ」のﾊﾟｯｸの為に欲しかった真空ﾊﾟｯｸ機械を､念願叶ってお店に導入しました｡ﾊﾟｯｷﾝｸﾞを上手くするのにちょっとしたｺﾂが必要なのがわかったので､練習も兼ねていろんな食材を真空ﾊﾟｯｷﾝｸﾞ｡
自家製の色々な食材をこれから販売予定です｡
ぜひ､乞う御期待下さい！
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