bikescafe.jp

(2021-9-11)

土曜日もありがとうございました♪

土曜日ランチは完売御礼です､お待たせのお客様大変すみませんでした、またご来店頂いたもののテーブル無く諦めて頂いてしまったお客様も大変すみませんでした。ともかく､土曜日は大変ありがとうございました！

僕の苦手な言葉…「何分くらいで作れますか､早く食べれますか」（すげえ混んでて「お時間掛かりますが大丈夫ですか
」、と確認した上で座られた方で且つまだメニューが未決定の方に限って言われて、やはり焦る焦る）。

僕の好きな言葉…「急がないのでゆっくり作ってくれて大丈夫ですよ」（滅多に言われる言葉ではありませんが､こう言われるとガゼン美味しいのを作ろう､そして後で少し甘いものでも出そうと奮う）｡
ともかく今日もありがとうございました！


日曜日ランチもどうぞよろしくお願い致します✨

#当店スタッフ&家族はモデルナ&ファイザーワクチン全て接種済み #43項目クリアの新潟県新型コロナ感染防止対策認証制度取得飲食店 #牡蠣ドリア #自家製ステーキソース #広島産牡蠣カレー #網脂ハンバーグ #ナポリタン #ドリア #テイクアウト #バジルソースタ #hamburgsteak #スパゲッティ #肉料理 #lunch #dinner #sirloinstk # roastbe ef #hamburgsteak #pasta #curry
 #バイクスカフェ #ランチ #ディナー #ステーキ #カレー #ハンバーグ #パスタ #ローストビーフ #トマトソース #牡蠣料理レシピ 牡蠣料理

(2021-9-10)

We are Vaccinated ! Please be assured.he

昨夜､ご予約のお電話が鳴りました｡
「Yですがねえ､明日12時に行くからナポリタン作っておいてくれないろっかねえ。はい、4人です､全部ナポリタンで良いです｡」と､地元の農家のおばあちゃま達です。
ナポリタンは普段メニューに無いのですが、4名様全てナポリタンなのでお受けしました。ナポリタンはまかないで沢山作りましたが､今まで真剣に習った事は無いので今回は調べます。
二宮尊徳も､
『困った事は､ヤフってググれ』と言いました。
早速､美味しいナポリタンの作り方を調べてみると…
1,スパゲッティは洗って下味して一晩茹で置き。
2,良質ソーセージ又はロースハムを使う。
3,「多過ぎでは!?」と思う位、ケチャップを沢山使い、少し煮詰める。
4､野菜はピーマン､キノコ､タマネギは必須。
など､ポイントがありました｡
こりゃ真剣に作ると､決して安く作れるものでは無いなと知りました。
皆様、農作業の合間にお越し下さり､お口の周りを赤くして「あんた美味しいかったわぁ」と最後のデザートとアイスコーヒーまで楽しんで下さいました｡
他に幾つか仕事をして､自分たちのまかないには「焼きそばと､マグロ漬け丼」に遊びのローストビーフ寿司（マイブーム）を作りました…と、そんなメロウな金曜日でした、大変ありがとうございました！

土曜日も、どうぞよろしくお願い致します✨

#当店スタッフ&家族はモデルナ&ファイザーワクチン全て接種済み #43項目クリアの新潟県新型コロナ感染防止対策認証制度取得飲食店 #牡蠣ドリア #自家製ステーキソース #広島産牡蠣カレー #網脂ハンバーグ #ナポリタン #ドリア #テイクアウト #バジルソースタ #hamburgsteak #スパゲッティ #肉料理 #lunch #dinner #sirloinstk # roastbe ef #hamburgsteak #pasta #curry
 #バイクスカフェ #ランチ #ディナー #ステーキ #カレー #ハンバーグ #パスタ #ローストビーフ #トマトソース #牡蠣料理レシピ 牡蠣料理

(2021-9-9)

お持ち帰り､ローストビーフ寿司専門店オープン！

木曜日ありがとうございました！
自家製ローストビーフ丼が人気のランチでした、
そしてまかないに、前から食べたかった「ローストビーフ寿司」をパパっと作りました。
数分で作った割には旨いじゃないか…が、感想です。
今度は真剣に作ってみようと思います。では今日もありがとうございました！
金曜日ランチも、よろしくお願い致します✨

#当店スタッフ&家族はモデルナ&ファイザーワクチン全て接種済み #43項目クリアの新潟県新型コロナ感染防止対策認証制度取得飲食店 #牡蠣ドリア #自家製ステーキソース #広島産牡蠣カレー #網脂ハンバーグ #パンプキンクリーム #ドリア #テイクアウト #バジルソースパスタ #hamburgsteak #スパゲッティ #肉料理 #lunch #dinner #sirloinstk # roastbe ef #hamburgsteak #pasta #curry
 #バイクスカフェ #ランチ #ディナー #ステーキ #カレー #ハンバーグ #パスタ #ローストビーフ #トマトソース #牡蠣料理レシピ 牡蠣料理
前の便り
次の便り