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(2012-7-22)

Meteor.

真夜中の空。昼の暑さが嘘だったような涼しい風が肌を冷やします。
覆っていた雲がぱっかりと分かれ始めると、煌めく星空が広がり始めました。
もう3週間もすれば、「その夜」がやって来ます。
僕にとっては七夕の夜より遥かに貴重な夜…「ペルセウス座流星群」の夜です。
今夏は8月12日月曜日深夜からが極大40。最近2年連続の雨空で不運の新潟でしたが、今夏こそは強く期待したい。
冬季は厚い雲に覆われる新潟では、12月14日の極大60個の双子座流星群は期待出来ないですから、つまりペルセウス座流星群を掴む事こそが年内最大の流星群チャンスだと経験から考えてます。

今夜…夜ランして見上げた雲間の星空に流れた小さな流星に、ペルセウスの願いを掛けて。




(2012-7-21)

ひっちゃか賄い。

ひっちゃかめっちゃかなランチの後は、ひっちゃかめっちゃかな賄いを。
趣旨バラバラな賄いを。
「メンチカツ、フライド・ポテト、サラダ、豚肉と梅肉の冷製パスタ」とスープ。
腹が減ったら何でも旨い。




(2012-7-21)

カット。

丸ごと白桃のパイの断面図…。
トモコさんの作る季節のスウィーツ類は最高に美味しい。どのお菓子の甘さも絶妙。控えめ過ぎず甘過ぎず。シンプルに見えるケーキにも沢山の細工が仕組まれていて、とても味わいが複層化している。
特にこの白桃パイは。

御予約オーダーのようなディナーには、トモコさんの季節スウィーツが入ります。
これからメニュー、ますます充実させて行きます。
お楽しみに!