bikescafe.jp

(2018-6-11)

ほんとうにありがとうございましたあ！

This Sunday,I worked like a Hell.
僕一人だったら､もうランチで店仕舞いするところですがディナーコースの御予約も2件あり､スタッフ皆のお陰でなんとかかんとか日曜日を終わらせました｡テラス席のワンちゃん🐶達の数がはんぱない件｡
本当にありがとうございました🙆
月曜日ランチもよろしくお願い致しますです!
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(2018-6-10)

成果の一部は？

ふうー…土曜日も大変ありがとうございました！(たった1枚の写真ですけど､これが出来るまで結構汗流すんです🙇)
#150gサーロインステーキ #200gサーロインステーキ




(2018-6-9)

作るのが好きなんです､食べ歩きより。

本格的な週末前に､ランチ仕事もそこそこにハーブピュレを作ります｡
大切に育てている生ハーブと幾つかの香味野菜､幾つかのスパイスをバーミクスして作り､冷凍保存します｡
ハーブローストポーク・パスタや､お任せパスタの塩系などに欠かせないものです｡特にレモンと相性が良いです。
もちろん肉料理そのものに使う事もあります｡
世界のどこに出しても恥ずかしくない味のピュレ…だと思っています｡
さて！
今日もありがとうございました､週末もよろしくお願い致します!
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