南仏便り BikesCafe Diary

2025年，令和7年1月、

人気の「牡蠣のクリームパスタランチ」始め、
「ハーブロポークのパスタ」「スペイン産栗ポークのステーキ」、
「特製メ[セージグリルの盛り合わせランチ」「おけさ柿のサラダランチ」「紅ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ」「150gサーロインステーキ」「謹製網脂包みハンバーグ・デミメ[ス」等々の多種ランチセットメニュー御用意しております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします！

(2013-4-23)

これはもっと時間が掛かるです。

回して捏ねて寝かせて膨らませて､焼いて…と｡
すぐには完成させてもらえないのが自家製パンです｡
パン屋さんではないのですが､これもこれで御注文がある一品です｡

(2013-4-23)

これも意外に時間が掛かる。

クリームのパスタ全般に必要な「ホワイトソース」です｡
小麦粉をバターでじっくり炒めて…。

(2013-4-23)

こんな風にです。

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