bikescafe.jp

(2013-3-25)

この週末もありがとうございました。

４３度ほどの適温の湯舟に半斜めに湯に横になると間も無く､心地良い眠気が訪れて来ました｡ このまま寝たい気持ちにかられましたが､本当に危ない｡何とか上がって栓を抜いて､お風呂を終えました｡
朝も夜も金爆ばかり聴いているので､今夜は久しぶりにKenny Gのサックスでウトウト眠りに就こうと思います｡

この週末も本当にありがとうございました｡
目ぇ三角にして必死に鍋を振ったのですが､だいぶお待たせしてしまったお客様もいらっしゃいました｡失礼しました｡
また月曜日から宜しくお願い致します、ありがとうございました！

(2013-3-24)

青い風吹く日曜日。

佐潟には白鳥はすっかりいなくなりました､まだ村上にはいましたが｡
白鳥と入れ換わりのようにバイクのツーリングの方が増えました｡これも新潟の春｡カッコいい青の１台がバイクス前を駆け抜けて行きました。

(2013-3-24)

人気です。

先日の水曜日のランチ…時々お越し下さるあるお客様が､外国からのお客様とご一緒にランチにいらっしゃいました｡
その方は勝手に推測するに､北欧系の女性の方で白いようなブロンドと肌の､スタイルの良い美人な方でした｡
オーダーは「ハーブロースト･パスタ」でした｡
かなり混雑していたのですが､その方はお食事の途中でオフクロを呼び止め､このパスタを指して「Good,Good!」とおっしゃいました｡
最後もにこやかに手を振りながら「Bye Bye-」と声を掛けて下さいました｡
教本がある訳じゃなく､勝手流で作ってるパスタですが､多様なお肉料理がある欧米のお客様に喜んでもらえるのは嬉しく思います｡
意外な事にハーブロースト･パスタをオーダーされるのは女性のお客様が７割です｡
このパスタ自体はとても簡単なパスタですが､ハーブローストを仕上げるのに手間と熱い油と沢山のハーブと時間が掛かるだけです｡ですが､それらを掛ける甲斐があるようです。
ようやくローズマリーに春の新芽が出て来ました。
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