2025年,令和7年1月、人気の「牡蠣のクリームパスタランチ」始め、「ハーブロポークのパスタ」「スペイン産栗ポークのステーキ」、「特製メ[セージグリルの盛り合わせランチ」「おけさ柿のサラダランチ」「紅ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ」「150gサーロインステーキ」「謹製網脂包みハンバーグ・デミメ[ス」等々の多種ランチセットメニュー御用意しております。本年もどうぞよろしくお願いいたします!
(2015-2-14)
バレンタイン・デイ辺りでも、暖かい日が続けば白鳥のシベリア北帰行はそれより早まりますが、今年はバレンタイン・デイとこの寒波がぶつかったので白鳥の飛翔がまだ見れます。 朝陽を浴びで純白に輝く白鳥達の列が幾筋も、これまた朝陽に照らされた角田山の中腹付近を飛んで行きます。 佐潟の水面にいる白鳥が2羽向かい合いしていると、長い首を上げ下げしあう姿が良く見れますが、2羽のタイミングが合うと白鳥の首がハート型になります。 バレンタインにこその光景です。 今週末も宜しくお願い致します。
外は雪。中ではマイケル・ブーブレのジャズナンバーが流れて、ストーブは静かに燃えて、カップルのお客様がバレンタイン・ディナーの前菜を和やかにお分けされています。素敵な夜になるように、涼やかに精一杯の努力を重ねます。
(2015-2-13)
金曜日、朝…浜側からの風に乗って、さらさらと雪がやって来ます。テラスで乾燥し、次に燃やされるのを待つ薪の上を白く化粧します。 今日のバレンタイン・ディナーの仕込みをしてから、ストーブ内に薪を積みました。今日からまた宜しくお願い致します!