ズワイガニとｴﾋﾞのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑ。

若いお二人がお付き合いを始め､数年の後 御結婚して､しばらくして赤ちゃんが生まれてとても忙しくなり､またしばらくしてから2番目の赤ちゃんがお生まれになって｡
若い女の子だった女性は､やがて若くきれいなまま強く立派なお母さんになられて､その多忙な数年を置いてしばらくぶりに幸せな御家庭を築かれているお二人にお会い出来て､特別なﾃﾞｨﾅｰを作らせて頂ける機会があると云うのはこの仕事冥利に尽きます｡
それはKenny Gの名曲を聴いているような､完璧に至福の瞬間です｡
M山御家族様､ちょっとﾊﾞﾀついていたのでゆっくりお話し出来ませんでしたが､お二人の姿を今まで長らく見させて頂き､とても感銘を受けました｡
人は独りでも生きて行ける､特に僕のように寂しさに鈍感な人間…且つ､掃除洗濯料理事務､必要な事は細々と独りでしてしまうような…人間にはさほどの苦も無く(まさに一般的には『結婚できない男』カッ)｡
でも､愛する人と二人なら､世界で一番大切な家族と一緒なら､比べられない程に人生は輝く…と云うのを､活き活きとしたお二人とお嬢ﾁｬﾝ二人の姿から感じました｡
本当に今夜はありがとうございました｡
また来年も､素敵な記念日になりますように｡

鰯のパン粉ソテー、半熟卵のｻﾗﾀﾞ仕立て。

パイ料理の前菜です。