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トスカーナの休日。「田園を抜けて小さな町へ トスカーナの休日」。フィガロジャポン最新号特集です。イタリア北部トスカーナ州。特集内の料理を見ますが、海は離れている為(海岸線は長い州ですが主要な町は全て内陸に在ります)、野菜や生ハム、ソーセージの料理が豊富な土地のようです、あと名産のトスカーナワインですね。時間がゆっくり流れているよう。チーズケーキを焼いてる間、道を掃く。暖かいなあ。遊びに行かず、仕事仕事。かっこうが抜けるように鳴いてます。初夏の高原のよう。 |
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ピンチda!コいやはや、雨曇りの一日でしたがオーダーに追われ続けました。タコパスタがお勧めでしたが、今日のヒットはエビカルボのレモンソースとズワイガニパスタでした。佳境は夜。バイトのヌマッチを帰してから、さほど経たないうちに気付けば満卓。その全てがコースでしたのでみんなアップアップ。お待たせしてしまったお客様もいて、すみませんでした!お土産を下さったアキラさんミサコさん、ファイアーマンクラブのイトウ先輩皆様ありがとうございました! |
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ひと雨来るたびに。この時期は地上の緑は、一雨来るたびにグングンと葉を大きくし根を強く延ばします。おととい植えたばかりのバジルやパセリ達にも勢いが出て来ました。 |
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